故宮晶華晚餐美食與「藝」境的享受－鼯鼠雜記

阿丹上個月 (九月)趁消費券最後優惠,去故宮晶華吃合菜,六人合菜只要3600元,
這相當划算耶~
故宮晶華位於故宮旁邊,地理位置相當好,山明水秀空氣佳,飯店整體設計相當好.不流於俗套.

↑餐廳入口處,門面及擺飾都有中國古代藝術氛圍.

↑這次合菜名稱是,鮑魚六人合菜,另外一組合菜就是翠玉白菜合菜.總共十道菜,加上水果

↑美味的"蠔皇原只鮑魚"上菜囉,搭配花椰菜.

↑分菜後,阿丹口水都快流下來了,吃了一口鮑魚,口感很好,味道不像代鮑那樣死甜.

↑腊味大拼盤,雖然是拼盤,也可以看出晶華飯店擺盤裝飾不馬乎.

↑群菇抓角瓜,有趣的菜名,看起來確實有像一堆菇要偷吃我的角瓜,全進阿丹的胃裡吧..哈哈
我才是大魔王嘿~!

↑白汁石斑片,加上一些蟹腳肉及勾芡,吃起來滑順,味道也鮮美,來到飯店吃東西,最棒的就是他們
的高湯,真材實料.

↑玉瓊雞湯,這個可讚的了,用雞骨及大蒜慢熬,熬到雞肉入口及化,湯頭超濃不膩,連服務生都建議我
們湯一定要喝完(他說這湯養生..^^?).

↑喝了一堆湯,有飽的感覺啦,休息一下看看餐廳的裝潢擺設.

↑原籠蒸海蝦,這道菜除了食材本身要新鮮,在來就是份量啦.

↑珍珠糯米飯,特地用荷葉包起來,增添荷葉清新香氣,包覆在糯米裡.優!

↑花枝燒賣,吃到這裡阿丹肚子是愈來愈大啦,美食當前還是要吃下去,
花枝燒賣吃起來較Q,加上薑絲,好吃.

↑三絲蒸餃,裡面包的料阿丹吃不出來耶,怎麼有蝦子也有香菇的味道呢.總之不錯吃.

↑終於輪到上水果啦.水口除了甜以外,就是刀工要好,切的感覺要乾淨.

↑芝麻糊,不像便利包太甜,口味有調整成目前大眾主流,有點甜又不會太甜.